柿渋染め

畑にたくさんの渋柿が出来たので
渋染めの準備！
一年寝かせて、醗酵させます。
来年の今頃に染める事が出来ます〜

まだ青い実が染め物に最適。

こして、保存。醗酵、来年が楽しみです！

赤いのはもうすぐ食べれます〜